Image

BIOLOGICO. CREATIVO. GUSTOSO.

Un menù che viene periodicamente rinnovato, in base alla stagione e agli ingredienti del periodo, in sintonia con il corso delle stagioni.

ORGANIC. CREATIVE. TASTY.

A periodically renewed menu, based of seasonal ingredients, according to the flowing of the days.

Antipasti

Degustazioni per aprire un pasto o saltare di sapore in sapore tra mare, terra e cielo.

Pasta

Secca, fresca o ripiena: La regina della cucina italiana, declinata con brio in originali varianti.

Minestre

Verdure, legumi, erbe aromatiche, spezie, crostacei. Il trionfo di profumi e gusti.

Pesce

Il pesce, selezionato per essere degno della qualità della migliore cucina siciliana

Carne

Dal coniglio al manzo Kobe, la carne è la base di una originale tavolozza con i colori del gusto

Dessert

La dolcezza siciliana si rinnova e si ritrova nelle "citazioni pasticcere" della tradizione

Appetizers

Appetizers and tasting morsels to start a meal or skipping between flavors among sea, land and sky.

Pasta

Dry, fresh or stuffed: The queen of Italian cuisine is brilliantly declined in some original variants.

Soups

Vegetables, legumes, herbs, spices, shellfish. There are the apotheosis of smells and tastes.

Fish

The noblest fish, selected to be worthy of the quality of best Sicilian cuisine

Meat

From lamb to Kobe beef, meat is the basis of an original palette with the colors of taste

Pastry

Sweetness is renewed and finds itself in pastry quotes of tradition

Prepara una serata speciale da noi…

Al Fogher è il posto giusto per un pranzo da buongustai o per una serata davvero speciale. L'ambiente caldo e accogliente, l'atmosfera rilassata, la cortesia dello staff e la selezione di piatti e vini sono il corollario per momenti perfetti. Il resto tocca a voi…

Made a reservation to a very special date…

Al Fogher is the right place where you can taste a gourmet meal or having a very special soirée. The warm and friendly hosting, the relaxing atmosphere, the courtesy of the staff and the selection of dishes and wines are the ideal frame for perfect moments. The rest depends on you…


©2016-Al-Fogher Contact Me